Kimyon
- Marka: : Seferihisar Köy Ürünleri
- Ürün Kodu: : B00029
- Stok Durumu: : Stokta var
- Fiyat: 200,00₺
İndirimli Fiyat: 150,00₺
- Kimyon
- Maydanozgiller ailesinden olan kimyonun bilimsel adı Cuminum'dur. Kimyon aslında bu bitkinin baharat olarak kullanılan tohumlarıdır. Akdeniz ve Asya mutfaklarında en çok kullanılan baharatların başında gelmektedir. Beyaz ve pembe renkli çiçekler açan bu bitki, Mayıs ve Haziran ayları arasında yetişmektedir. Bitkinin anavatanı ise Doğu Akdeniz olarak bilinmektedir. Kimyon baharatının elde edilmesi için öncelikle kimyon bitkisinin olgunlaşması beklenir. Daha sonra bitkinin tohumları toplanır ve kurutulur. Bu tohumların öğütülmesi sonucunda da kimyon baharatı elde edilmiş olur. Dünyada en çok kimyon yetiştiren ülkeler arasında İran, Mısır, Fas, Özbekistan ve Hindistan yer alır. Türkiye'de ise Ege ve Karadeniz Bölgelerinde kimyon bitkisi yetişmektedir.
- Kimyonun faydaları
- Kimyon protein miktarı çok yüksek bitkilerden biridir. 100 gr kimyon yaklaşık 18 gr protein içermektedir.
- Lif oranı yüksektir. Bağırsak dostudur.
- Kalsiyum ve demir açısından çok zengindir.
- Magnezyum, çinko, potasyum ve sodyum içeren bir bitkidir.
- C vitamini miktarı yüksektir.
- B6 vitamini, A vitamini ve K vitamini içermektedir.
- Kafein içermez.
İzmir İçi tüm ürünlerimizi Ücretsiz Teslim ediyoruz.
İzmir dışı ise 400 tl ve üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo ile gönderim yapıyoruz.
