Herkese merhaba!

Bugün sizlerle köy tavuğu nasıl pişirilir ,nasıl haşlanır bunların sizlere tarifini vermek istiyorum.Tabii ki bunun öncesinde adresinize teslim edilen hakiki köy tavuğunuzun kesim ve paketleme aşamasından sizlere birazcık bahsetmek istiyorum.İslami usullere göre kesilen doğal köy tavuğumuzun Kuru Yolum yöntemi ile temizliği yapıldıktan sonra ardından yıkama ve durulama işleminden hemen sonra - 37 derecede şoklanıyor. En geç 2 gün sonra adresinize soğuk zinciri korunarak ücretsiz olarak getirilen temizlenmiş köy tavuğumuzu tüketmeden birgün önce buzdolabınızın alt gözünde kendi halinde çözülmesini bekleyin ama % 100 çözülsün.Siz müdahale etmeyin yani aceleci davranarak sıcak yada soğuk suyun içerisinde kesinlikle bekletmeyin ki doğal köy tavuğunun aroması kaybolmasın.Çözüldükten sonra  bir peçeteyle kalan suyunu arındırarak gerek duyulursa bir ocağın üstünde tütsüleme yöntemiyle tütsüleyin. İçini dışını yıkadıktan sonra düdüklüye atın ve organik köy tavuğunun pişiminden sonra kullanmak istediğiniz kadar su ekleyin.Köy tavuğunun suyu ayrı bir şifa olacağından ve yemeklerinizde kullanacağınızdan kesinlikle atmayın.Bebeklerinize,çoçuklarınıza ve hastalarınıza  güvenle içirebilirsiniz. Düdüklüye suyu da ekledikten sonra isteğe bağlı olarak içerisine havuç, soğan, sarımsak ve defne yaprağı da ekleyebilirsiniz.Orta ateşte kaynamaya başladıktan 1 saat 10 dakika sonra ocağı kapatıp servis edebilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun.